El jueves 7 de septiembre, el HCP organizó un seminario web en directo para hablar sobre la importancia de identificar y conservar el cacao autóctono [heirloom].
Los participantes asistieron a una fascinante charla sobre la importancia de proteger el cacao Heirloom. Durante el seminario web, también tuvimos ocasión de escuchar a profesionales de la industria y del campo, que nos explicaron el mundo del descubrimiento y compartieron sus valiosas experiencias desde la finca. Cubrimos algunas de las oportunidades y retos que rodean la preservación de estas variedades únicas, y examinamos la genética en detalle, y cómo estas variedades heirloom pueden ser beneficiosas para los agricultores. El HCP está realizando una labor muy interesante para promover la conservación de este tesoro. Le invitamos a participar en esta iniciativa.
El seminario web fue impartido por miembros de la industria con experiencia diversa, entre ellos:
Jenny Samaniego, President, Conexion Chocolate
John Kehoe, Director de Sostenibilidad de Guittard Chocolate
Dr. Wilbert Philips-Mora, Cacao Plus Internacional
Diego Saquicela, MS Agroforesteria y Agricultura Sostenible
¿No ha podido participar? No se preocupe. Vea la grabación.
The live webinar has been recorded and is available with English subtitles below!
